Kaikoura

Kaikoura is één van de meest bekendste plaatsen in Nieuw-Zeeland en ligt in een prachtige omgeving. Een tak van de zuidelijke Alpen komt op dit punt van de kust bijna tot aan zee. Hierdoor zijn er vele mogelijkheden om wandelingen naar en door de bergen te maken. Aan de oostelijke kant van de stad tref je vele Nieuw-Zeelandse pelsrobben aan. Het plaatsje staat bekend vanwege de mogelijkheid om het hele jaar door walvissen en dolfijnen te spotten. Het stadje is ontwikkeld als centrum voor de walvisvaart. Kaikoura vertaald vanuit de Maori taal betekend “maaltijd van rivierkreeften”. Deze industrie speelt nog steeds een belangrijke rol in de economie van deze regio.