Hunter Valley

Dit gebied ligt op ongeveer 2 uurtjes rijden van Sydney. Hier vind je een verscheidenheid aan wijngaarden en dit is dan ook de perfecte plek om een wijnproeverij bij te wonen. De vallei staat natuurlijk bekend om de wijn maar er zijn ook nog genoeg andere dingen te doen. Zo kun je hier dineren in zeer goede restaurants, golfen, paardrijden en ballonvaren. Het meest bekende plaatsje in de vallei is Pokolbin.