Canterbury

De regio Canterbury is gelegen op het Zuidereiland en wordt gerekend tot de grootste regio van Nieuw-Zeeland. De regio wordt gekenmerkt door een zeer afwisselend landschap. Canterbury is de thuisplaats van de hoogste berg van heel Nieuw-Zeeland, Mount Cook, of Aoraki in het Maori, maar ook spreiden zich er glooiende vlaktes als lappendekens over het gebied uit. In het westen vind je de ruige bergketens van Mount Cook National Park en Arthur's Pass National Park, waar geskied kan worden. In Canterbury ligt de grootste stad van het Zuidereiland, Christchurch. Deze stad heeft door zijn geschiedenis een typisch Brits karakter, al heerst er tegenwoordig steeds meer een Kiwi-lifestyle.